“今天怎么打這么少？夠吃嗎？”2月26日12:10，職工小李端著餐盤，看到同事小朱的盤子里只打了一點菜，忍不住問道。小朱笑著回答：“夠啦！以前總是‘眼大肚子小’，打得多吃不完，最后都浪費了。現在餐廳提倡‘勤拿少取’，吃完再加，我覺得挺好！”

自2025年推行節約舉措以來，彬州職工餐廳的廚余垃圾大幅減少，日泔水量減少30%，職工節約意識顯著提升。這一變化正是彬州公司貫徹落實陜煤集團三屆四次職代會精神的具體體現。“過去自助餐模式下，不少職工取餐‘寧多勿少’，收殘區剩菜剩飯多特別突出。”餐廳管理人員李鑫說。2025年2月11日陜煤集團職代會閉幕后，彬州公司綜合部迅速行動，將會議精神細化為具體舉措。縮小餐品規格，早餐包子、饅頭體積縮減30%；動態調控供餐，服務人員根據職工打餐需求，“少量多次”進行增補；職工也從“要我節約”轉變為“我要節約”。“每樣只拿了一點點，不夠再去加，既不會浪費，還能多吃幾種菜呢！”這樣的對話，如今在彬州公司職工餐廳里時常能聽到。

這種轉變不僅體現在餐廳，也體現在工作中的方方面面，比如隨手關燈、自主維修、修舊利廢等，一粒米、一度電、一張紙的“精打細算”，看似細微卻直指企業管理內核。彬州公司以餐廳為支點，撬動全員節約意識提升。節約從制度約束升華為文化自覺，“緊日子”便過出了“好日子”。