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渭河金輝會務中心:金輝戴夢 玉兔吟杯同月醉
發布時間:2023-01-30     作者:劉智奇
      來源:渭河金輝會務中心      分享到:
日邁月征,朝暮輪轉。不知不覺間渭河金輝會務中心迎來了開業的第一個春節。春節對于中國人來說是一個闔家團圓的節日,但對于酒店行業的從業者來說,卻恰恰是一年中最繁忙的時間。
面對春節期間客房入住人流量大,餐飲宴席服務多等特點,會務中心領導合理部署,保障春節期間中心正常運營及高質量服務標準。要求全體員工在春節期間在接待服務好賓客的同時,提升安全防范意識,加強崗位職責履行;值班人員切實負起責任,做好重點區域、重點環節、重點時段的巡查檢查,及時處置突發事故;各職級管理人員要發揮模范帶頭作用,有效杜絕不符合規定、不安全操作行為的發生,強化各環節流程的安全管理,時刻緊盯安全不放松,確保酒店春節期間接待服務工作安全有序開展。
宴席服務多,餐飲上菜“零失誤”。春節期間的酒店后廚,數不盡的傳菜單,做不完的團圓宴,廚師團隊比任何時候都辛苦,但他們臨危不亂,用精湛的手藝和默契的配合積極迎戰。餐飲部主管李莉說:“除夕那天,包間全都預訂了。廚師顧不得喝口水,服務員也滿堂穿梭,都沒能歇一口氣,我們心中就有一個想法:自己辛苦一點,讓客人開開心心地吃上一頓可口的團圓飯。”
入住流量大,客人住宿“零投訴”。春節期間,房務部工作人員24小時在崗,用微笑迎接每一位顧客,確保入住流程方便快捷,住宿環境干凈、整潔、舒適,為所有賓客提供最貼心的服務。
巡視不放松,酒店安全“零事故”。安全環保部的工作人員24小時巡視,堅持守好酒店的第一道崗,指揮來客正確停車,守護賓客出入平安。夜間巡視不松懈,緊急搶修不拖延。春節期間,因為入住客流大,空調壓力不夠,為保障客人室內溫度,不影響客人休息,工作人員凌晨進行了緊急搶修,及時為客人解決用暖問題。
利用好節假日的消費“高點”,渭河金輝會務中心將緊抓機遇,強化服務,打造優質品牌。